Hva er viktig å tenke på ved planlegging av vekstskifte?

Det hjelper lite med bra hageredskap om planting overlates tilfeldigheter.

Ved å dyrke grønnsaker i et vekstskifte reduserer du faren for sykdommer og skadedyr.

Men bare det er sagt: det fins ikke DET perfekte vekstskifte.

Det er et hav av muligheter, og bare noen få hovedregler. Passer du på tærenivå og plantefamilie, har du gjort mye for etablering av en bærekraftig hage!
La oss få en oversikt over plantefamilier og næringsbehov:

Plantefamilier til grønnsakene vi dyrker her i Norge:

Korsblomstfamilie: Kål, Reddik, Brokkoli, Ruccola
Gresskarfamilie: Squash, Gresskar, Agurk,
Løkfamilie: Løk, Purre, Hvitløk
Søtvierfamilie: Potet, Aubergine, Paprika, Chilli, Tomat
Amaranthfamilie: Rødbet, Spinat, Mangold
Skjermplantefamilie: Gulrot, Pastinakk, Selleri, Fennikel
Kurvblomstfamilie: Salat, Solsikke, Jordskokk, Ringblomst
Erteblomstfamilien: Erter, Bønner

Hvormye næring trenger plantene dine?

Grønnsakene har forskjellig næringsbehov og kan deles i tre kategorier:

 

Sterk tærende	Middels tærende	Svak tærende
Tomat	Rødbet	Salat
Agurk	Mangold	Ruccola
Purre	Jordskokk	Reddikk
Squash	Fennikel	Hvitløk
Asparges	Knutekål	Urter
Paprika	Spinat	Erter
Aubergine	Løk	Bønner
Hodekål	Gulrot
Selleri
Potet
Mais
Gresskar

 

Begge listene er ikke utfyllende og absolutt, men skal hjelpe å plassere plantene i vekstskifte i forhold til gjødsling og familietoleranse. Bønner og erter er ført opp under svaktærende, men har med sin evne til å binde nitrogen fra luften samtidig en nærende effekt på vekstskifte for etterfølgende planter.

Slik går du fram:

Start med å dele opp dyrkearealet i fire deler. Så la du rotere plantene i forhold til næringsbehov, og gir jorda en pause i form av grønngjødsling. Det kan for eksempel ser slik ut:

Driver du en større hage, med mange bed, kan du også begynne med å dele opp arealet i fire hoveddeler. Hoveddelene følger tæringsnivå.  I neste omgang lager du inndelinger i hver enkel av hoveddelene som ta hensyn til plantefamilier. Noen Plantefmilier liker ikke å bli dyrket flere ganger etter hverandre på samme sted. Ved å sørge for dyrkingspauser styrker du vekstskiftet ytterligere.
Har du feks fire bed per hoveddel i vekstskiftet, kan du få ganske mange år med pause før du få samme plantefamilie på samme bed igjen.

Potet og Kålvekster er de plantene med størst behov for dyrkepause, men også andre har godt av det. I skissen nedenfor vil det gå åtte år før du får potet i samme bed igjen.
I hovedtrekk kan det se slik ut:

Flerårige vekster:

Du kan bruke flerårige vekster som asparges, rabarbra og jordbær som skille av hoved inndelingen. Det vil danne en fin ramme for vekstskiftet ditt.

Grønngjødsling:

Når du sår grønngjødsling er det lurt å tenke på effekten på vekstskiftet. Bruk vekster fra plantefamilier som ikke forstyrrer vekstskiftet. Unngå korsblomstfamilien og bruk heller honningurt og bokhvete.

Som sagt er det ingen fasit på vekstskifte. Og du kan utvide og justere underveis. Snakk med kolleger, og del erfaringene! Lykke til!